Sekt / Perlwein

Wer zu viel Kohlensäure nicht mag sollte zum Perlwein greifen.

Deutscher Perlwein wird mit durch Gärung entstandener Kohlensäure dosiert. In Abgrenzung dazu steht der Perlwein, dosiert mit Kohlendioxyd.

Sekt hat eine durch unseren Gesetzgeber vorgeschriebene Mindestkontaktzeit Hefe/Wein von mindestens neun Monaten. Beim natürlichen Gärungsprozess im geschlossenen System entsteht Kohlensäure, ab bestimmten Druckverhältnissten, in flüssiger Form.
 

Ras Goldlack - Sekt - hergestellt in Deutschland
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Ras Weißlack - Sekt - hergestellt in Deutschland
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Ras Blaulack - Sekt - hergestellt in Deutschland
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Ras Grünlack - Sekt - hergestellt in Deutschland
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RaSecco - Deutscher Perlwein - hergestellt in Deutschland
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Ras Riesling - Sekt, Deutscher Rebsorten Sekt - brut
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