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Chardonnay Spätlese trocken 2023
Wein-Steckbrief
| Region | Rheinhessen | |
| Rebsorte | Chardonnay | |
| Jahrgang | 2023 | |
| Geschmack | trocken | |
| Alkohol | 13% | |
| Temperatur | 10° - 16° C | |
| Hinweis | enthält Sulfite |
Charakteristik
Unser Weiniger - edel, trocken, Spätlese, klassisch ausgebaut und sehr frisch.
... eine sehr noble Weißweintraube, u.a. auch gelber Burgunder, Breisgauer Süßling oder Chablis genannt. Es spiegeln sich in ihm die Mineralien seines Weinbergs. Nussig rauchige Aromen und optimaler Alkoholgrade eröffnen den dreidimensionalen Raum und machen ihn eher weinig als duftig. Sein Spektrum ist pikant, weit und variantenreich: Jung geerntet zeigt er sich grasig grün. Die späte Lese lässt beste Weine aus Edelfäule werden. Seine ideale Ausprägung ist trocken bis halbtrocken, darf gerne auch ins Eichefass und ist bester Speisebegleiter aller hellen nicht süßen Köstlichkeiten. Voller Kraft durch Alkohol charakterisiert man sein Aroma leicht nussig, mit dem Geschmack von Apfel bis Ananas. Er passt zu Gerichten mit kräftigen, klaren Aromen wie Fisch, Langusten, Meeresfrüchte, Kalbs- und Schweinefleischspeisen Geflügel und Käseauflauf.
Maria Holl | Ihre Weinexpertin 
Übrigens, einer meiner Lieblingsweine
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Die Trauben für unsere Weine werden in Wormser Weinbergen bei sorgfältigster Pflege nachhaltig zum richtigen Lesezeitpunkt geerntet unter Verwendung feinster Hefen vergoren und ausgebaut, um dann nach einer passenden Reifezeit auf Flaschen gezogen zu werden, denn Wein ist erst in der Flasche wirklich sicher. Nach der Füllung werden die Flaschen in Gitterboxen ohne Etikett aufbewahrt um sie dann in kleinen Chargen zu etikettieren und sauber zu verpacken.
Die Flaschenausstattung und das Verpacken findet bei uns im Haus statt, die Etiketten werden mit unserem eigenen Etikettendrucker gefertigt.
Diese Vorgehensweise ermöglicht es uns Ihnen die Möglichkeit zur Sonderausstattung WEINdividuell zu geben. Ob Firmenjubiläum, Sonderetikett zum Messwein, zur Hochzeit, Hausetikett des Hausweins - was auch immer - WEINdividuell ist grundsätzlich in Farbe und ohne Mehrpreis möglich. Es gilt lediglich eine Mindestabnahme von 12 Flaschen mit Sonderetikettausstattung.
