Unser Frischer - Riesling der frische Klassiker! Eine der beliebtesten Weißweinsorten der Welt. Die Weintraube ist sehr klein und spät reif und kann nur in sonnengemäßigten Regionen gedeihen. Die Arbeit im Weinberg braucht viel Sachverstand. Die kleinbeerige Sorte bleibt unter den Massenerträgen von z.B. Silvaner weit zurück, verwendet die ihr zur Verfügung stehende Energie des Bodens für die Erzeugung hoher Mostgewichte, feinen Säuren und wunderschönen Aromen. Ich empfehle diesen Wein gerne zum Essen. Seine feinherbe Note macht nicht satt und erhält die Frische. Gut gekühlt super pur, aber auch der aller aller beste Schorle-Grundwein!
Maria Holl | Ihre Weinexpertin
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